Prosciutto Amatriciano I.G.P.
Il prosciutto Amatriciano I.G.P., vanta una qualità specifica che deriva dalla tradizionale tecnica di rifilatura particolarmente alta. Tale...
Prosciutto del Conero Mastro Mazzarino
I salumi Mastro Mazzarino sono delle autentiche prelibatezze, sono preparati con una particolare selezione delle stesse carni suine marchigiane e...
Prosciutto Saint Marcel
Nel 1985, riprendendo l’antica e sapiente ricetta, La Valdôtaine ha iniziato la produzione del Prosciutto Crudo di Saint Marcel, continuando così...
Prosciutto Veneto D.O.P.
Il prosciutto viene prodotto utilizzando la coscia del maiale sottoposta a salagione e stagionatura. Nella produzione del prosciutto veneto...
Prosciutto Nonno Moro
Il prosciutto Nonno Moro viene ricavato esclusivamente da suini pesanti allevati in Umbria dal peso vivo medio di 180 kg. Con un’accurata...
Prosciutto Fumato DOK Dall’Ava
L’affumicatura veniva praticata a San Daniele tantissimi anni fa, guardando la produzione attuale ci siamo detti, è ora Di far capire alla gente...
Prosciutto di Parma Gran Riserva 24 Mesi
E’ un prodotto di nicchia e di pezzatura generosa adatto ad una lunga stagionatura su scalere in legno nelle cantine Ghirardi. Le cosce...
Prosciutto di Guarcino
il prosciutto di Guarcino e’ un prodotto di nicchia dello stabilimento Erzinio di Guarcino nel cuore della Ciociaria. il prosciutto, proveniente...
Prosciutto di San Daniele D.O.C.
Da sempre vengono selezionate direttamente in macello le cosce da avviare alla prosciugazione e stagionatura, trattasi di maiali pesanti italiani...